认识我们三年级的快乐健康英雄
#小学部
#上海德威外籍人员子女学校（浦东）
面粉、猪肉、大葱和一些调味料，再动动手指，饺子出现了！在德威浦东全新的食品实验室中，魔法就此诞生！
本周，作为Health happy hero课程的一部分，我们三年级的学生体验了包饺子，并上了一堂体验课，了解了不同的食物烹饪方式是如何影响健康饮食的。
在课堂上，来自Aden餐饮团队的大厨Ken首先向学生们展示了如何制作饺子馅，在准备好的肉馅中加入白菜、鸡蛋、姜水、葱花和调味料，然后充分搅拌。
随后，每组学生都得到了一小碗事先准备好的饺子馅和一些饺子皮，然后开始挑战：包饺子!
第一步是选择适量的饺子馅，将其整齐地放在饺子皮的中央，将饺子皮浸入水中使其具有粘性，将饺子皮对折，一个饺子就诞生了!
不一会儿，盘子里就出现了许多不同形状的饺子，在肯师傅的帮助下，学生们的饺子很快就漂浮在水中。教室里响起了 "好吃~"的赞美声。
Health happy hero课程与我们整体教育的健康理念紧密相连。
我们三年级的学生通过探索当地的食物和构成平衡膳食的不同类型的食物，学习了什么是平衡膳食。通过这个练习，孩子们将
- 知道不同的食物类别，并能够将食物分为大类，以及能够确定食用这些不同的食物需要什么牙齿。
- 知道为了保持健康，需要充足和多样化的饮食。
- 了解各种不同类型的食物将帮助他们保持健康、强壮和快乐。
此外，儿童将练习以下技能。
- 对一项调查的结果进行预测。
- 通过比较食物的异同进行分类。
从早期的自我保健框架开始，德威浦东的健康教育一直持续到初中和高中，并深入到与年龄相适应的健康主题。
通过使用一个具体的任务，如包饺子，学生了解到健康是他们日常生活中的一个重要部分。学生们逐渐掌握了一些术语和工具，变得更有自我意识，并能更好地照顾自己和他人的身体和精神健康。